Voilà quand même quelques 7 jours que je n'ai pas pointé le bout de mon nez par ici...
Quelles sont mes excuses ? Mais je n'en ai aucune !
Les choses se sont un peu accélérées au boulot en cette dernière semaine avant les congés de Pâques, des élèves et des profs exténués, donc exténuants, grognons, parfois agressifs, et surtout épidermiques ! J'étais moi aussi assez crevée et du coup, je n'ai pas beaucoup cuisiné (la honte : pizza livrées maison et Mac Drive !) ... et voilà !
Aucune recette publiée depuis 7 jours... et ça a passé super vite !

Mais regardez avec quoi je reviens :

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Des Pézizes trouvées ce matin avec ma maman, elles sont belles n'est ce pas ? C'est (parait-il) la  pleine saison, quelle excitation au premier champignon trouvé et je n'y connais pas grand chose mais quel bonheur de cuisiner quelque chose trouvé dans la forêt.
Je trouve celle-là particulièrement jolie :

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Je les ai simplement faites revenir à la poêle avec un petit oignon jaune et de l'huile d'olive... 20 minutes à feu tout doux... Délicieuses !

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Lors de ma prochaine cueillette, je tâcherai de trouver du pissenlit...