A mes heures ...

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24 janvier 2006

Hommage

Clea, nous pensons à toi Une photo de Pierre Chapoutot

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17 janvier 2006

KIKIVEUTKIVIENTKUISINER # 4 (bis)

C'est l'heure de voter pour les plus beaux biscuits à la cuiller... Oui, oui, je me fais un petit coup de pub !!! Alors pour voir tous les participants à cette édition, il suffit d'aller jeter un oeil par ici et si vous voulez votez, c'est par là. Voilà,...

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16 janvier 2006

Christophines farcies

J'ai vu cette recette dans le livre "Saveurs lointaines" que j'ai reçu pour Noël et la forme si particulière des christophines m'a donné envie de gouter. Evidemment jusqu'à ce que je me décide à cuisiner ces drôles de légumes, je n'avais plus tous les...

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15 janvier 2006

Petits pains Français

Nous voilà en rade de "Pain Harry's" pour notre petit dej' dominical... Mais voilà ma solution rapide, facile et tellement meilleure que de l'industriel... Une recette chipée à Avital du Pétrin ! Ingrédients pour une quinzaine de petits pains : - 550g...

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14 janvier 2006

Carrés aux épices

J'en profite tant que le temps permet encore de faire des recettes sentant Noël... Ingrédients : - 250 g de cassonade -125 g de beurre - 1 oeuf - 100 g d'amandes émincées - 2 cuillers à thé de cannelle moulue - 1 cuiller à thé de girofle moulue - 1 pointe...

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13 janvier 2006

Fondant au chocolat

Bon, à 5 jours du Capes, j'ai besoin de penser à autre chose qu'à ce foutu concours... Quoi de mieux pour se vider la tête que de cuisiner ??? Moi je ne connais rien de plus prenant ni de meilleur anti dépresseur... Alors, aujourd'hui c'est le "Fondant...

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9 janvier 2006

Mon top 5

Aude du blog nouveau-né "Dans la cuisine d'Audinette" m'envoie ce questionnaire. J'avoue que j'adore voir dans ma boîte aux mails ce genre de message, ça prouve que mon petit blog plait et que des gens viennent me voir... Alors... Mon top 5 1. La meilleure...

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3 janvier 2006

INDEX

Apéros et mises en bouche Beaufort et gingembre confit Blinis Gougères Petits roulés (Saumon et Jambon) Soupe de concombre aux oeufs de Saumon Tartelettes à la marmelade d'oignon, Chèvre et Thym frais Salé Bricks aux Herbes et aux Oeufs Christophines...

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2 janvier 2006

KIKIVEUTKIVIENTKUISINER # 4

Pour cette quatrième édition du "Kikiveutkivientkuisiner" les biscuits à la cuiller sont à l'honneur, et ça tombe à point : mon chéri adooooooore la charlotte chocolat-poires... et la prochaine sera faite avec des biscuits à la cuiller maison !!! Si c'est...

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1 janvier 2006

cartons noël et menus

Voilà, ça a un peu tardé, mais tout le monde sait que la période entre Noël et Nouvel an n'est pas celle durant laquelle on a le plus de temps... Les festivités sont (enfin...) terminées et on va pouvoir se remettre sérieusement au boulot... mais avant...

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