A mes heures ...

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30 avril 2006

Roti de lotte au lard

Chez nous, à part le saumon, il n'entre plus aucun poisson... Ben oui, c'est tellement compliqué à cuire ces cochonneries, soit c'est cru à l'intérieur (beueueueurk !!!), soit ça part en capilotade tellement c'est trop cuit, alors j'en ai eu marre et...

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28 avril 2006

Petit dej' du week end

Depuis longtemps, je voulais faire moi-même du M uesli . Je m'étais déjà perdue sur les blogs et sites et j'avais trouvé des recettes qui me plaisaient beaucoup et grâce à mon cerveau en gruyère (à cause des trous !!) je ne les ai jamais retrouvées......

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26 avril 2006

Soupe spéciale

Dans les commentaires de l'un de mes derniers messages, j'ai découvert un blog pas mal du tout duquel j'ai piqué ça : Alors ??? Vous devinez ce que c'est ??? Une soupe d'orties !!! Oui, en ce moment, je suis dans mon trip, on ramasse ou on cueille et...

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24 avril 2006

Mon index par saisons

Depuis que je cuisine, j'aime préparer mes menus en fonction des saisons, de ce qui pousse dans les bois et dans les jardins, alors je me dis qu'il y a surement parmi les culino-bloggeurs des gens comme moi...Je classe aussi dans cet index mes recettes...

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24 avril 2006

Eté

Pas encore de photos estivales... Eté salé Soupe de concombre aux oeufs de Saumon Eté sucré Crèmes framboisines

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24 avril 2006

Automne

Automne Salé ... Automne Sucré Gâteau aux pommes des vendangeurs (octobre-novembre)

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24 avril 2006

Hiver

Hiver Salé Christophines farcies Empanadas de Poisson et de Mangue (les meilleurs mois pour les mangues sont décembre, janvier et février) Escalope de foie gras de canard poêlée au pain d'épices perdu, caramel à la cannelle Fricassée de Saint-Jacques...

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22 avril 2006

Une tarte avec un fruit du jardin

J'ai évoqué il n'y a pas très longtemps mon plaisir d'aller ramasser "ce que la nature nous donne" pour le cuisiner, que ce soit cultivé ou non. Du jardin de mon grand père, je suis revenue les bras chargés de beaucoup de choses, du pissenlit, les premières...

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21 avril 2006

De retour d'une autre cueillette....

Cette fois, je ne suis pas allée me promener dans les bois mais dans le jardin de mon grand père. J'ai eu du pissenlit...jaune , le meilleur !Il m'a expliqué qu'à l'automne, il allait le chercher sauvage, le replantait dans son jardin et le couvrait pour...

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16 avril 2006

C'est mon anniversaire

Voilà, comme l'indique le titre de mon message, j'ai 26 ans aujourd'hui... Voilà le gâteau d'anniversaire que ma maman me fait depuis ... pou... longtemps, aussi loin que je me souvienne, il est habituellement composé d'un gâteau au chocolat enrobé de...

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