Articles populaires – A mes heures ...

12 juillet 2006

Cueillette sauvage...

Cet hiver, pendant l'une de nos marches, j'avais remarqué de nombreux amandiers dans un village pas trop loin de chez nous. Certains fruits étaient encore après les branches que qui m'a fait pensé que personne ne les cuieillait. Je me suis donc noté ça...

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14 juillet 2006

Les "soldes" continuent !

Voilà ce que je me suis acheté sur E-b*y pour une bouchée de pain... : Une belle sorbetière toute neuve d'occas mais après désinfection, utilisable sans aucun problème ! Maintenant je pourrais moi aussi me lancer dans la préparation de glaces et sorbets......

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2 mai 2006

Paupiettes de veau à l'italienne

Pour continuer dans le registre des innovations, je me lance cette fois-ci dans les paupiettes . Cette recette avec sa farce aux épinards me semblait sympa, pas trop lourde, exactement ce qu'il faut à mon chéri qui est toujours de nouveau au régime......

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27 décembre 2005

Gougères, tartelettes et blinis

Ca y est le champs de bataille est rangé... enfin... Je vous livre donc mes recettes de ce premier 25 décembre fêté dans nos murs... Ce fut une très bonne journée, et soirée (tout le monde est parti vers 1 heure du matin !), mouvementée mais très réussie....

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15 décembre 2005

Anthechrista d'amelie nothomb

Ca faisait quelques temps que je voulais lire un livre d'Amélie Nothomb, beaucoup de gens me disaient :"N'hésites pas, ça te plaira" ... oui.... eh ben non ça ne m'a pas plus, mais alors pas du tout... En général, quand un bouquin ne me plait pas, j'essaie...

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17 décembre 2005

PÂTE A CREPES

Hier soir, je suis allée à la Braderie STAUB à Turckheim, et je me suis acheté ça : Une crêpière en fonte, j'en voulais une depuis très longtemps sans jamais trouver la bonne occasion d'investir... maintenant c'est fait ! Du coup, le menu du soir était...

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3 décembre 2005

Lynda lemay

Des chansons-histoires parfois plus racontées que chantées, des histoires rocambolesques de la vie quotidienne, l'art de transformer un évènement anodin en régal littéraire... Des textes parfois pas très bien construits au niveau des rimes ou du compte...

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17 février 2007

Kikiveut.......#17

Alors là, si vous devinez ce que c'est.... Vous êtes vraiment des champion(ne)s ! Allez, je vous aide : il y a un indice sur la photographie... oui, oui, la pellicule...Non ?!? Vous ne trouvez toujours pas...Bon, trève d'impatience, c'est une caméra......

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25 juillet 2006

Vacances !

Bon allez, je cède à la tentation de l'été, je mets mon blog en vacances (et moi avec) ! C'est vrai que par cette chaleur, j'ai beaucoup moins envie de cuisiner et beaucoup plus envie d'aller à la piscine !! Je reviens le 28 aout !!! Bonnes vacances,...

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6 mars 2007

Une belle rencontre

Dimanche 4 mars, belle journée en perspective : 7h00 : Réveil7h30-8h30 : Petit dej'8h30-9h30 : rouler les sushi(s) - la recette arrive dans les prochains jours-(Je ne sais toujours pas si "sushi" au pluriel prend un "s" comme spagghetto est le singulier...

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2 février 2006

Mendiant ou "Bettelman"

Pour le bon accent, pononcez "Batteulmone". Je déteste jeter de la nourriture mais parfois le pain sèche et on ne peut plus le manger ou alors au bout de 5 petits déjeuners à base de brioche, on en a un peu marre... Donc, je fait sécher et je recycle...

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26 janvier 2006

Mini madeleines au chocolat

Ma maman qui me gâte toujours autant m'a offert ça : J'en avais envie depuis très longtemps... et du coup, j'ai enfin pu faire ça : Non, je vous promets que je n'ai pas copié Manue (qui en a publié il y a peu de temps), mais je me suis fait devancée,...

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18 février 2006

A vous de voir...

Devinez ce que c'est : Non, ce n'est pas un nouveau jeu sur les culino-blogs, si vous lisez l'article jusqu'au bout, vous aurez la réponse ! Non, ce n'est pas une crotte de lapin géante. Non, pas non plus une quelconque déjection animale. Non, ce n'est...

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16 janvier 2006

Christophines farcies

J'ai vu cette recette dans le livre "Saveurs lointaines" que j'ai reçu pour Noël et la forme si particulière des christophines m'a donné envie de gouter. Evidemment jusqu'à ce que je me décide à cuisiner ces drôles de légumes, je n'avais plus tous les...

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3 décembre 2005

Olivia ruiz

Ca vous dit quelque chose ??? Voilà enfin quelqu'un de bien qui a fait la Star'Ac (oui, moi aussi, je trouve que c'est dommage pour elle) et il faut le dire, son premier album "J'aime pas l'amour" est vraiment très bien. En plus elle a su très bien s'entourer,...

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9 janvier 2006

Mon top 5

Aude du blog nouveau-né "Dans la cuisine d'Audinette" m'envoie ce questionnaire. J'avoue que j'adore voir dans ma boîte aux mails ce genre de message, ça prouve que mon petit blog plait et que des gens viennent me voir... Alors... Mon top 5 1. La meilleure...

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15 janvier 2006

Petits pains Français

Nous voilà en rade de "Pain Harry's" pour notre petit dej' dominical... Mais voilà ma solution rapide, facile et tellement meilleure que de l'industriel... Une recette chipée à Avital du Pétrin ! Ingrédients pour une quinzaine de petits pains : - 550g...

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16 février 2006

Chinois alsacien

Je ne sais absolument pas pourquoi ce chinois s'appelle alsacien, je ne fais que recopier bêtement la recette. Mais elle est dans mon classeur depuis si longtemps que je ne sais plus d'où elle vient, de ma maman probablement... En ce moment, je suis en...

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20 février 2006

Une montagne de délices...

Après mon échec cuisant (c'est le cas de le dire) face aux beignets de carnaval, je m'attaque aujourd'hui aux "Cuisses de Dames", en alsacien, on appelle ça des "Scharwa" ou des "Schenkele" (prononcez "chaaangkala"). Ce sont des petits biscuits frits...

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28 mars 2006

Et une pizza, une !

Alors pour nous hier soir, c'était menu "pizza" mais attention, pas surgelée ou livrée à la maison, non, faites maison, de la pâte à la sauce, eh oui... Et c'était boooooooon... Tout d'abord, la pâte : Ingrédients pour 4 pizzas : - 500 g de farine - 1/4...

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6 mai 2006

Fourmis rampantes...

Voilà une drôle d'appellation pour une recette... Ca ne donne pas très envie, vous ne trouvez pas ?? Et pourtant, c'est très bon ! J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Omelette. Le titre m'avait "tapé dans l'oeil" et je me suis dit, pourquoi pas essayer...

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25 janvier 2006

YAOURTS a la vanille

Quand j'étais petite, ma maman me faisait de temps en temps des yaourts et ils étaient bons...tellement bons... que j'ai eu envie d'en faire moi aussi ! Matthieu, le meilleur copain de mon chéri avait une vieille yaourtière qui trainait dans son garage...

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28 décembre 2005

Fricassée de Saint Jacques au Foie gras et aux Girolles

Une très bonne entrée, très délicate en bouche, et comme d'habitude facile... bien que ma présentation d'assiette n'ait pas été des plus réussies... un peu trop traditionnelle à mon goût. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tranches de Foie gras de canard...

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8 février 2006

BRETZELS

J'ai loupé la date de participation de la dernière édition du "Kikiveutkivientkuisiner", pour cette 5ème fournée, c'était au tour des Bretzels d'être testées par nos petites mains... Un rappel éclair des règles du jeu : le gagnant de l'édition précédente...

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9 février 2006

Macarons "alsaciens"

Je ne sais pas pourquoi ces petits fours s'appellent aussi macarons alors qu'ils ne ressemblent pas du tout aux traditionnels. Je pense même que chez nous (en Alsace) il existe une grande quantité de gens qui ne connaissent que cette version de l'appellation...

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