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12 septembre 2006

Moulin du XVIIIe pour huiles maison !

- "Que faire lorsqu'on a encore 8 kilos de noix au congélateur et que l'arbre du jardin plie déjà sous le poids de la prochaine récolte ?" se demandait Léone, ma maman- "De l'huile de noix !" Et nous voilà embarquées ma maman et moi pour 180km (aller-retour)...

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9 septembre 2006

Petite erreur !

Je suis nulle ! Je me suis trompée dans mes dates de parutions ! En effet, comme certaines l'auront peut être remarqué, je publie une recette tous les deux jours. Je prépare donc tous mes articles en une fois, je diffère les dates et ils se publient tous...

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7 septembre 2006

Langues de chat

Langue de chat de Fred = Madeleine de Proust, Alors évidemment, lorsque j'ai vu cette recette chez Barbichounette, vous comprendrez que je n'ai pas hésité une seule seconde... Super facile, délicieuse... parfaite ! Ingrédients pour une belle quantité...

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7 septembre 2006

Magrets de canard, sauce au vin rouge

Un plat principal qui va bien avec le temps un peu "humide" de ces derniers jours... C'est tout simple et un peu rustique, le four cuisine tout seul et pendant ce temps, on a le temps de faire autre chose ! Ingrédients pour 4 personnes : - 3 magrets de...

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5 septembre 2006

Crumble aux fruits rouges

Je l'ai déjà dit et je le redis, j'adore les crumbles , je dois d'ailleurs revéler que celui-ci ( aux fruits rouges ) était particulièrement réussi. La légère acidité des fruits rouges mélangée au sucré du crumble... Mmmmmmm ! En plus, on peut faire cette...

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3 septembre 2006

Noix de Saint Jacques à la crème

Contrairement à ce qu'on pourrait en penser en lisant "à la crème" cette recette n'est pas lourde du tout, au contraire, elle passe très bien quel que soit le temps ! Ingrédients pour 4 personnes : - 20 noix de saint Jacques- 2 jaunes d'oeufs- 2 cuillers...

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1 septembre 2006

Mousse au chocolat de Lenôtre

Aérienne, pas trop sucrée... fraîche, le rêve ! Je ne me jette pas de fleurs, rasurez-vous, c'est à Mr Lenôtre que j'en jette parce que cette mousse au chocolat est de lui... Mais si, c'est facile à faire, ce n'est pas parce qu'elle est estampilée "Lenôtre"...

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30 août 2006

Soupe de melon aux agrumes...

J'ai servi cette recette de Soupe de melon aux agrumes en "pré-dessert", pour reposer un peu l'estomac et préparer les papilles au sucré... C'est frais, plein de goût, peu sucré, fruité, enfin ça a tout pour plaire ! Merci à Fabienne et à son blog "Eggs...

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28 août 2006

Je suis là !

Oh là, là ! Qu'est ce que ça passe vite un mois de vacances ! j'avoue ne pas avoir beaucoup cuisiné, ni beaucoup lu, ni beaucoup... Bon ... en réalité, je n'ai pas fait grand chose... J'ai pris du temps pour moi, pour me reposer, pour ne rien faire justement...

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25 juillet 2006

Vacances !

Bon allez, je cède à la tentation de l'été, je mets mon blog en vacances (et moi avec) ! C'est vrai que par cette chaleur, j'ai beaucoup moins envie de cuisiner et beaucoup plus envie d'aller à la piscine !! Je reviens le 28 aout !!! Bonnes vacances,...

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