A mes heures ...

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10 mai 2006

Une petite quiche...

Une petite recette de quiche toute simple mais tellement bonne...l'idéal les soirs où le courage manque pour se lancer dans de grandes préparations : Ingrédients : - 1 rouleau de pâte brisée- 4 oeufs- 1/2 litre de lait- La moitié d'un pot de Ricotta-...

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8 mai 2006

Tout ça, c'est pour moi !

Vendredi, j'ai eu le plaisir de chercher à la Poste un colis qu'Anne du blog Papilles et Pupilles m'a fait parvenir... Pour la petite histoire, j'avais publié un billet sur ma façon de préparer le poulet rôti, pour lequel j'utilise du Condiment (une "moutarde"...

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6 mai 2006

Fourmis rampantes...

Voilà une drôle d'appellation pour une recette... Ca ne donne pas très envie, vous ne trouvez pas ?? Et pourtant, c'est très bon ! J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Omelette. Le titre m'avait "tapé dans l'oeil" et je me suis dit, pourquoi pas essayer...

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4 mai 2006

Un bon kugelhopf de par chez nous

Et voilà une recette typiquement alsacienne... Le kugelhopf (pronocez Cou-glopf) Une brioche légère parsemée de raisins secs et décorée avec des noix ou des amandes selon les recettes... Ingrédients pour 2 kugelhopfs moyens : - 500 g de farine- 75 g de...

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2 mai 2006

Paupiettes de veau à l'italienne

Pour continuer dans le registre des innovations, je me lance cette fois-ci dans les paupiettes . Cette recette avec sa farce aux épinards me semblait sympa, pas trop lourde, exactement ce qu'il faut à mon chéri qui est toujours de nouveau au régime......

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30 avril 2006

Roti de lotte au lard

Chez nous, à part le saumon, il n'entre plus aucun poisson... Ben oui, c'est tellement compliqué à cuire ces cochonneries, soit c'est cru à l'intérieur (beueueueurk !!!), soit ça part en capilotade tellement c'est trop cuit, alors j'en ai eu marre et...

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28 avril 2006

Petit dej' du week end

Depuis longtemps, je voulais faire moi-même du M uesli . Je m'étais déjà perdue sur les blogs et sites et j'avais trouvé des recettes qui me plaisaient beaucoup et grâce à mon cerveau en gruyère (à cause des trous !!) je ne les ai jamais retrouvées......

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26 avril 2006

Soupe spéciale

Dans les commentaires de l'un de mes derniers messages, j'ai découvert un blog pas mal du tout duquel j'ai piqué ça : Alors ??? Vous devinez ce que c'est ??? Une soupe d'orties !!! Oui, en ce moment, je suis dans mon trip, on ramasse ou on cueille et...

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24 avril 2006

Mon index par saisons

Depuis que je cuisine, j'aime préparer mes menus en fonction des saisons, de ce qui pousse dans les bois et dans les jardins, alors je me dis qu'il y a surement parmi les culino-bloggeurs des gens comme moi...Je classe aussi dans cet index mes recettes...

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24 avril 2006

Eté

Pas encore de photos estivales... Eté salé Soupe de concombre aux oeufs de Saumon Eté sucré Crèmes framboisines

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