A mes heures ...

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23 septembre 2006

Changement de rythme...

Vous ne l'avez certainement pas remarqué grâce à mes prévisions de publications mais en ce moment je suis over-bookée, voilà que j'utilise une terme "djeuns" mais c'est réellement ça, je ne sais plus où donner de la tête... Boulot, révisions pour le concours,...

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18 septembre 2006

Une belle tarte aux mirabelles !

Simplissime comme le sont souvent les tartes mais tellement bonne ! Evidemment pour chaque tarte son petit truc, pour moi, la tarte aux mirabelles est accompagnées de biscuits à la cuiller broyés... Essayez ! Ingrédients : - Quelques biscuits à la cuiller...

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14 septembre 2006

Une soirée bien alsacienne !

Chaque année, mon chéri et moi organisons une grosse soirée "Tartes Flambées" chez l'un de nos parents (partis en vacances) qui eux, ont un jardin pour accueilllir nos invités, pour cette fois c'était chez les miens. Voilà l'occasion pour nous d'inviter...

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12 septembre 2006

Moulin du XVIIIe pour huiles maison !

- "Que faire lorsqu'on a encore 8 kilos de noix au congélateur et que l'arbre du jardin plie déjà sous le poids de la prochaine récolte ?" se demandait Léone, ma maman- "De l'huile de noix !" Et nous voilà embarquées ma maman et moi pour 180km (aller-retour)...

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9 septembre 2006

Petite erreur !

Je suis nulle ! Je me suis trompée dans mes dates de parutions ! En effet, comme certaines l'auront peut être remarqué, je publie une recette tous les deux jours. Je prépare donc tous mes articles en une fois, je diffère les dates et ils se publient tous...

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7 septembre 2006

Magrets de canard, sauce au vin rouge

Un plat principal qui va bien avec le temps un peu "humide" de ces derniers jours... C'est tout simple et un peu rustique, le four cuisine tout seul et pendant ce temps, on a le temps de faire autre chose ! Ingrédients pour 4 personnes : - 3 magrets de...

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7 septembre 2006

Langues de chat

Langue de chat de Fred = Madeleine de Proust, Alors évidemment, lorsque j'ai vu cette recette chez Barbichounette, vous comprendrez que je n'ai pas hésité une seule seconde... Super facile, délicieuse... parfaite ! Ingrédients pour une belle quantité...

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5 septembre 2006

Crumble aux fruits rouges

Je l'ai déjà dit et je le redis, j'adore les crumbles , je dois d'ailleurs revéler que celui-ci ( aux fruits rouges ) était particulièrement réussi. La légère acidité des fruits rouges mélangée au sucré du crumble... Mmmmmmm ! En plus, on peut faire cette...

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3 septembre 2006

Noix de Saint Jacques à la crème

Contrairement à ce qu'on pourrait en penser en lisant "à la crème" cette recette n'est pas lourde du tout, au contraire, elle passe très bien quel que soit le temps ! Ingrédients pour 4 personnes : - 20 noix de saint Jacques- 2 jaunes d'oeufs- 2 cuillers...

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1 septembre 2006

Mousse au chocolat de Lenôtre

Aérienne, pas trop sucrée... fraîche, le rêve ! Je ne me jette pas de fleurs, rasurez-vous, c'est à Mr Lenôtre que j'en jette parce que cette mousse au chocolat est de lui... Mais si, c'est facile à faire, ce n'est pas parce qu'elle est estampilée "Lenôtre"...

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